야키토리 맛집, 이자카야 프랜차이즈의 새로운 기준을 세우다

https://www.instapaper.com/read/1932181715

음식 분야의 경쟁이 심화될수록 평범하게 풍미’만으로는 고객의 마음을 사로잡기 어렵습니다. 음식의 품질 만큼 중요한 것이 손님 체험’을 아우르는 전반적인 접객 입니다. 고급 야키토리 특화된 가게 야키토리동작은 이와 같은 서비스 혁신을 이용하여 음식 업계의 신선한 강자로 주목받았습니다.</br></br>  1. 고품격 공간 설계와 서비스의 조화</br>야키토리동작은 음식의 풍미에 맞는 고급스럽고 멋진 매장 느낌을 조성했습니다