프랜차이즈 창업, 야키토리 바의 차별화된 메뉴와 서비스로 승부하다

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돈 관련 어려운 상황에 제일 큰 도전을 겪는 분야 중 일부가 외식업입니다. 소비자들은 지갑을 닫기 마련이고 금액 경쟁은 점점 더욱 뜨거워집니다. 그러나 이와 같은 어려운 상황 속에서도 프리미엄 음식 시장의 강자로 굳건히 위치를 다진 상표가 있으니, 바로 야키토리동작입니다. 야키토리동작 어떠한 방식으로 불황을 극복하는 탄탄한 수익 모델을 구축했는지 살펴보겠습니다.</br></br>  1